A la découverte des plus belles recettes de cuisine picarde

Authentique, conviviale et généreuse, la cuisine picarde sait mettre tout le monde d'accord quand il s'agit de savourer les recettes traditionnelles de cette jolie région. La qualité de ses produits n'est plus à démontrer. L’agneau de pré-salé, le maroilles et le champagne bénéficient d'ailleurs d'une Appellation d’Origine Contrôlée.

Tout le monde connaît la célèbre ficelle et la flamiche picardes mais ne passez pas à côté d'autres recettes peut-être un peu moins célèbres mais tout aussi délicieuses comme la rabote picarde ou encore la caqhuse.

Dernières recettes de cuisine picarde et de quiche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine picarde et de quiche qui changent !

Flamiche aux poireaux

Recettes de Clairette

Le plat qui met tout le monde d'accord !

Ma flamiche picarde

MonEpicierduTerroir

Une recette traditionnelle toute simple

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Appareil

Foncer

Videler

Gâteau battu

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine picarde et toutes les recettes de quiche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).